Cameroun : le Festival All Kassava 2025 célèbre le manioc, moteur agricole du futur
La deuxième édition du Festival international du manioc, All Kassava, a officiellement été lancée hier jeudi, 24 juillet à Douala par le ministre camerounais de l’agriculture et du développement rural, Gabriel Mbaïrobé, sous le regard attentif des délégations venues du Gabon, de la République centrafricaine et de la Guinée équatoriale.
Dilan KENNE
La Maison du parti de Bonanjo s’est transformée en un carrefour de saveurs, d’innovation et de réflexion stratégique autour d’un aliment pourtant si familier : le manioc.
Initiée par Yvette Doume épouse Banlog, promotrice passionnée et présidente de l’ONG FADEC, cette rencontre veut repositionner le manioc au cœur de la sécurité alimentaire et du développement rural. « Le manioc n’est pas une culture de secours, mais un levier économique stratégique », a-t-elle martelé devant un public composé de producteurs, chercheurs, chefs d’entreprise et acteurs institutionnels.
Dans son allocution d’ouverture, le ministre Mbaïrobé a souligné l’urgence de mécaniser la filière, tout en y intégrant les jeunes et les femmes, principaux piliers du secteur. Le Cameroun produit aujourd’hui environ 5,7 millions de tonnes de manioc par an, avec une ambition affichée : atteindre 10 millions de tonnes à l’horizon 2030.
La visite des stands a révélé toute la richesse insoupçonnée du manioc : farines enrichies, innovations agro-industrielles, créations culinaires, solutions tech portées par des jeunes entrepreneurs. Un véritable écosystème en pleine effervescence.
Jusqu’au 27 juillet, Douala devient la capitale du manioc. Plus qu’un simple festival, All Kassava est un manifeste pour une agriculture locale forte, créative et résiliente.
